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海南成人高考食品加工與檢驗專業介紹

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2020-05-27 01:22:00 來源：其它
成考伴
作者：黃老師
一、學院簡介
2014年2月21日，學校下文正式將“繼續教育中心”更名為“繼續教育學院”據悉，我校繼續教育中心組建以來，采取多種有效措施，積極拓展業務，效益顯著。先后與吉林大學合作舉辦研究生班，與天津大學研究生院簽訂了合作舉辦研究生班的協議；與文昌中等職業技術學校、陵水職業中等專業學校等五所中專學校合作。僅2013年“中接專”在校生人數達5..
二、自考食品加工與檢驗專業介紹
1、專業介紹
食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型。
2、就業方向
本專業學生畢業后可在無機非金屬材料結構研究與分析、材料的制備、材料成型與加工等領域從事科學研究、技術開發、工藝和設備設計、生產及經營管理等方面工作。
3、培養目標
本專業旨在培養具有食品分析檢測、營養衛生學、環境與生物科學、管理學的基本理論，具備食品科學與工程和食品質量管理基本知識、基本技能;能運用所學知識解決一定的生產實際問題;具有良好教師素質，能夠在中、高等職業學校從事食品安全與質量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。
 

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